Crème à tartiner au beurre de cacahuètes

Name: RECETTE : Crème au beurre de cacahuètes - Mojačokolada.si
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 515 g de beurre de cacahuète; 170 g de beurre non salé à température ambiante; 240 g de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de fromage frais; une pincée de sel; 2 cuillères à café de pâte de vanille BAM

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Temps de préparation: 10 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 6

crème à tartiner au beurre de cacahuètes

Cette crème pour glacer les gâteaux ou autres desserts est fabriquée à partir de beurre de cacahuète et offre une texture de crème salée-sucrée moelleuse, légère et pleine de saveurs. Cette crème au beurre de cacahuète est préparée avec seulement 5 ingrédients et nous sommes sûrs que vous l'adorerez.

Si c'est la première fois que vous la préparez, nous tenons à vous avertir qu'elle est un peu plus compliquée à préparer que les autres pâtes à tartiner. La crème au beurre de cacahuètes nécessite deux matières grasses différentes ; l'une est fournie par le beurre de cacahuètes et l'autre, dans le cas présent, par le beurre ordinaire. Il faudra donc tenir compte du rapport correct entre les matières grasses de la recette.

La crème au beurre pour gâteaux au beurre de cacahuètes se marie bien avec :

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Ingrédients:

Pour la crème au beurre de cacahuètes :

515 g de beurre de cacahuète
170 g de beurre non salé à température ambiante
240 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de fromage frais
une pincée de sel
2 cuillères à café de pâte de vanille BAM

Valeurs nutritionnelles / portion

Valeur énergétique	1917 kJ / 458 kcal
Les graisses	34,9 g
dont graisses saturées	11,7 g
Glucides	28,6 g
dont les sucres	25,6 g
Fibres alimentaires	2,3 g
Protéines	9,4 g
Sel	0,3 g

Instructions:

Préparation :

Dans un batteur sur socle équipé d''une palette, mélanger le beurre de cacahuètes et le beurre à température ambiante. Battre jusqu''à ce que le mélange soit crémeux et entièrement combiné, environ 1 minute.

Ajouter le sucre glace, la crème, la pâte de vanille BAM et le sel et battre à faible vitesse jusqu''à ce que tous les ingrédients soient combinés. Raclez le bol et battez à grande vitesse jusqu''à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 2 minutes.

Transférez la crème dans une poche à douille et étalez-la sur votre dessert préféré !

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