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BAM Convertisseur de gâteaux 
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1x Poudre de cacao, 500 g
16,90 €
L''ensemble Antonio Grand Pastry est le fruit de l''imagination du vainqueur du concours italien Masterchef. Antonio Colasanto utilise la poudre de cacao BAM, le cacao noir, le chocolat rubis, le chocolat noir et le chocolat à la fraise pour créer ses desserts modernes. Il rehausse le goût subtil du cacao avec du chocolat à la fraise ou utilise le goût légèrement acide du chocolat rubis, de plus en plus populaire, pour développer ses saveurs modernes. Les desserts du chef pâtissier et vainqueur de Masterchef sont inimaginables sans le chocolat noir, l''ingrédient universel qui trouve sa place dans tous les desserts. Les produits sont SANS GLUTEN.
Nous avons créé le BAM Large Confectionery Package pour tous ceux qui veulent devenir de véritables maîtres du dessert. L''artiste du dessert Antonio Colasanto vous montre comment préparer des desserts modernes de niveau "Masterchef" dans son cours en ligne à l''Académie de pâtisserie BAM en utilisant nos arômes BAMbastic. Devenez un chef pâtissier avec nous !
Cette fois, les produits BAM brillent aux côtés d''un chef pâtissier renommé et du gagnant italien de Masterchef. Antonio Colasanto utilise la poudre de cacao BAM (500 g), le cacao noir (500 g), le rubis (500 g), le chocolat noir (500 g) et la fraise (250 g) pour créer ses desserts modernes. La saveur subtile du cacao est rehaussée par la saveur du chocolat à la fraise ou, pour les desserts modernes, la saveur légèrement acidulée du chocolat rubis, de plus en plus populaire, est ajoutée pour varier les plaisirs. Les desserts sortis des mains d''un chef pâtissier, vainqueur de Masterchef, sont inimaginables sans le chocolat noir, l''ingrédient universel qui trouve sa place dans tous les desserts. Les produits sont SANS GLUTEN.
Les produits de boulangerie BAM sont destinés à tous les boulangers amateurs et aux pâtissiers professionnels qui souhaitent ajouter la cerise sur le gâteau.
Les produits BAM doivent être conservés à une température comprise entre 15 et 20°C, dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et les produits ne doivent pas être exposés à la lumière directe. Éviter le stockage réfrigéré.
Poudre de cacao, régulateur d''acidité E 501i.
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, acide : acide citrique, arôme naturel de vanille.
Extrait sec de cacao : 48,8%. Extrait sec de lait : 27,8%.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme de vanille.
Peut contenir des traces de lait. Fraction de cacao minimum 55,6 %.
Poudre de cacao à faible teneur en matières grasses, régulateur d''acidité : E524, régulateur d''acidité : E 501i.
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, colorant E120, arôme de vanille.
Pour être accepté dans le programme d''ambassadeurs BAM, vous devrez remplir un formulaire en ligne, vous présenter brièvement et décrire pourquoi vous pensez être le bon choix pour devenir l''ambassadeur de notre marque. Si nous estimons que vous répondez à tous les critères ou que vous êtes la bonne personne pour nous, nous vous inviterons à nous rejoindre.
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