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Glace au rhum et aux raisins secs

Glace au rhum et aux raisins secs

Name: Glace au rhum et aux raisins secs
Total time: 1 h
Ingredients: 145 g de raisins secs; 25 ml de rhum; 1 cuillère à café de pâte de vanille BAM; 150 g de mélange pour crème glacée BAM; 500 ml de crème sucrée

(1)

Temps de préparation: 1 h
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 5

Lacrème au rhum et aux raisins secs est préparée avec le mélange pour crème glacée BAM. Le mélange pour crème glacée est le mélange parfait pour faire de la crème glacée et des confiseries glacées à la maison. Le mélange crée une délicieuse crème glacée maison, moelleuse et légère, au goût de fleur de lait, qui ne nécessite même pas de sorbetière.

Lorsque vous achetez des produits BAM, vous pouvez utiliser le code RECEPT pour obtenir 10 % de réduction sur l'ensemble de vos achats.

La préparation de cette glace est très simple, puisqu'il suffit de mélanger le mélange de glace à de la crème sucrée fouettée. Nos pâtes à tartiner - au chocolat, aux noisettes ou aux pistaches - se marient parfaitement avec la crème glacée ! Dans ce cas, nous ajouterons des raisins secs et du rhum au mélange de crème glacée pour créer ce que l' on appelle également un "punch au rhum".

Au lieu de la glace au rhum et aux raisins secs, vous pouvez également préparer un banana split en ajoutant des boules de glace à la mangue, à la framboise et à la vanille. Recette en attente ICI.

BAMChocolat.fr - La boutique en ligne la plus douce pour des produits de pâtisserie de haute qualité. Les produits BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même dans leur propre cuisine.

Ingrédients:

pour la glace au rhum et aux raisins :

145 g de raisins secs
25 ml de rhum
1 cuillère à café de pâte de vanille BAM
150 g de mélange pour crème glacée BAM
500 ml de crème sucrée

Instructions:

procédure de préparation:

Faire tremper les raisins secs dans le rhum pendant une nuit dans un récipient hermétique.

Dans un grand bol sec, préparer la crème fouettée sucrée non sucrée et la fouetter à l''aide d''un batteur électrique manuel jusqu''à ce qu''elle soit presque ferme et que des pics commencent à se former à la surface. Ajouter la préparation pour crème glacée à la crème fouettée et bien mélanger la crème fouettée et la préparation pour crème glacée à l''aide d''un batteur électrique. Ajouter les raisins secs trempés et la pâte de vanille BAM à la base de crème glacée.

Transférer la base de crème glacée dans des récipients plus petits et placer au congélateur pendant au moins 40 minutes.

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