Galleta au caramel salé et aux pommes

Name: RECETTE : Galleta au caramel salé et aux pommes - Mojačokolada.si
Total time: 40 min
Ingredients: pâte brisée (le lien vers la préparation se trouve dans le texte de la recette); 3 pommes pelées et coupées en tranches; 110 g de nappage au caramel salé BAM; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/4 de cuillère à café de clous de girofle moulus; 1/4 de cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 de cuillère à café de noix de muscade moulue; une pincée de sel; 1 œuf

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Temps de préparation: 40 min
Difficulté:
Nombre d''ingrédients: 9

La galette au caramel salé et aux pommes est composée de pommes juteuses, d'épices automnales agréables et d'une pâte au beurre faite maison. Cette recette de gallette aux pommes et au caramel salé vous rappellera le goût de la tarte aux pommes.

Si vous aimez les pommes avec un soupçon de caramel, dites bonjour à votre nouveau dessert préféré ! Nous allons préparer la galette de pommes au caramel salé avec une pâte brisée beurrée remplie d'une garniture de pommes au caramel salé.

Quelles pommes utiliser pour le dessert au caramel ? Il est préférable d'utiliser des pommes mélangées, qui donnent une saveur de pomme différente et profonde. En même temps, cela permet à certaines pommes de rester acidulées et croquantes, tandis que d'autres créeront une confiture qui vous emmènera dans un rêve de cannelle et de sucre.

Et pour les amateurs de caramel, nous avons encore quelques recettes :

Pour savoir comment préparer la pâte friable dont vous aurez besoin pour la galette, cliquez ICI.

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Ingrédients:

Pour une galette au caramel salé et aux pommes :

pâte brisée (le lien vers la préparation se trouve dans le texte de la recette)
3 pommes pelées et coupées en tranches
110 g de nappage au caramel salé BAM
2 cuillères à café de cannelle moulue
1/4 de cuillère à café de clous de girofle moulus
1/4 de cuillère à café de gingembre moulu
1/4 de cuillère à café de noix de muscade moulue
une pincée de sel
1 œuf

Instructions:

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Saupoudrer le plan de travail de farine. Déposer la pâte sur la plaque préparée avec un diamètre de 31 cm. Placez un moule à gâteau de 23 cm de diamètre au centre du cercle et appuyez légèrement. Cela créera un creux dans lequel vous insérerez les pommes. Éplucher les pommes et enlever leur cœur. Les couper en deux, puis en tranches fines. Ajoutez les pommes, les épices et le sel dans un bol avec 80 ml de vinaigrette au caramel salé BAM. Mélangez le tout à l''aide d''une cuillère en bois.

Mélanger l''œuf avec une cuillère à soupe d''eau et en badigeonner la pâte friable. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu''à ce que les pommes soient tendres et la croûte dorée. Servir avec de la glace à la vanille !