Le croquant des fraises lyophilisées BAM en fait une nouvelle friandise saine.Utilisez-les dans une variété de gâteaux, comme garniture pour vos céréales du matin ou pour égayer le goût terne du yaourt. Leur forme et leur saveur en font une boisson rafraîchissante et un délice lors d''une fête d''été. Les fraises lyophilisées conservent leur forme, leur goût, leur couleur et leur arôme pendant le processus de lyophilisation, ce qui prolonge leur durée de conservation sans détruire toutes les vitamines et tous les minéraux. Comme elles conservent également leur couleur intense pendant le processus , vous pouvez les utiliser pour préparer un délicieux gâteau au chocolat décoré de fraises lyophilisées. Grâce à leur texture fragile mais croquante, les fraises lyophilisées peuvent être réduites en poudre ou en morceaux et utilisées pour garnir des desserts en bocaux. Le produit est SANS GLUTEN.
BAM est une ligne de produits haut de gamme créée dans le but d''offrir du chocolat de qualité supérieure et des produits de pâtisserie professionnels aux pâtissiers amateurs. Les produits de boulangerie BAM sont destinés à tous ceux qui aiment créer avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs sophistiquées, même derrière le comptoir de la cuisine familiale. Cette fois, nous avons créé une nouvelle catégorie et ajouté les fraises lyophilisées aux produits BAM .
Les fraises lyophilisées BAM (40 g) sont des fruits préparés à l''aide d''un procédé moderne appelé lyophilisation. La lyophilisation est un processus qui élimine toute l''humidité du fruit par une congélation et un séchage rapides, tout en conservant sa texture, sa couleur enviable, son arôme, ses vitamines et ses minéraux. Leur texture croquante peut en faire une nouvelle friandise saine à grignoter devant la télévision, mais elles peuvent aussi être facilement utilisées dans les desserts ou comme garniture pour vos céréales du matin, votre yaourt ou votre meilleur cocktail. La saveur des fraises lyophilisées se marie parfaitement avec la mousse au chocolat, et leur texture croquante permet de les pulvériser et de les utiliser comme garniture pour les gâteaux.
Les produits de boulangerie BAM s''adressent à tous les boulangers amateurs et aux pâtissiers professionnels qui souhaitent ajouter la cerise sur le gâteau avec de délicieux produits de dessert.
Fraises lyophilisées.
Conservez le produit à une température comprise entre 15 et 20°C dans un endroit sec et sombre. La température ambiante ne doit jamais dépasser 25°C et le produit ne doit pas être exposé à la lumière directe. Éviter le stockage au réfrigérateur et le conserver hermétiquement fermé.
Temps de préparation:
15 min 
Temps de préparation:
30 min
Temps de préparation:
45 min
Temps de préparation:
1 h
Temps de préparation:
30 min
Temps de préparation:
1 h 30 min
Temps de préparation:
1 h 20 min
Temps de préparation:
30 min
Temps de préparation:
1 h
Temps de préparation:
1 h 30 min
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